日曜日の夕方、気分転換にクックパッドのレシピでクッキーをつくりました。

スノーボールクッキーといいます。

とってもサクサクしてて美味しい！！

作り方は超簡単！！クッキーを冷ます時間を除けば、焼時間もふくめて３０分でできちゃいます。

レシピはこちら↓

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/305060/

クッキーがあまり好きじゃない夫も「美味しい」と食べてました。

職場で配ったら好評で、「レシピを教えて！」といわれちゃいました。

今まで私がつくるクッキーは、あごをきたえるための（？）クッキーだったので今回のできはすごく満足です。

丁寧に暮らすことを意識しはじめて、料理やお菓子作りが以前より楽しくなりました。特に夕食づくりの義務感が今ほとんどないのに驚きです。（仕事が以前のように忙しくなったら義務感がまた増加するかもしれませんが）

先日こんな本を買いました。

リアルシンプル

読んでいていい気分でした。